1# Crema De Champiñones

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F

rancesco: Ciao! Mis señoritas y señoritos hoy le traigo una receta la cual me ayudó a conquistar a mi amore, bueno hoy haremos crema de champiñones debo admitir que es uno de los platos que más me gusta (dijo el italiano mientras sonrió) bueno lo que vamos a necesitar para esta receta es:

•  2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 cebolla picada
• 230 gramos de champiñones
• 1 diente de ajo picado
• 3 cucharadas de harina para todo uso
• 2 tazas de caldo de verduras o de pollo
• 1 taza de leche o 1/2 taza de crema de leche
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de pimienta

Francesco: siempre asegúrense tener bien lavadas las manos si no quieren comer champiñones con sabor a cul0 jaja Francesco bromea (dijo Francesco con todos los ingredientes en la mesa) bueno lo primero que haremos será derretir la mantequilla como tú corazón al verme encuerrado, en una cacerola mediana a fuego medio y, luego, agregar las cebollas y los champiñones; revolver. Saltear hasta que las setas hayan liberado su líquido y comenzado a dorarse. Después, añadir el ajo y saltear alrededor de 1 minuto.
Incorporar la harina y cocinar durante 1-2 minutos hasta que se dore; seguidamente, verter el caldo y revolver vigorosamente para combinar (asegúrese de que no queden grumos). A continuación, añadir la leche, la sal y la pimienta.
Llevar a fuego lento y cocinar sin cubrir durante unos 5-6 minutos hasta obtener la consistencia deseada. Siempre recuerden si aún son tan menores de edad pidan ayuda a un adulto con la cocina si no te quieres quemar (Francesco habló mientras terminaba la comida y la comenzó a servir)

Francesco: ahora la prueba de fuego que nuestro digustador profesional pruebe nuestra preparación (Francesco puso el plato en la mesa para que McQueen pueda probarlo, McQueen probó la primera cucharada)

McQueen: mmm... Te salió muy bueno sabía que casarme contigo tenía sus beneficios

Francesco: jaja me alegro que te guste amore, del 1 al 10 cuanto le das?

McQueen: un 9 le faltó un poco de sal

Francesco: bueno 9 es una buena calificación, que bueno señoritas y señoritos la comida pasó la prueba de fuego le gustó al patrón (dijo Francesco hacía la Cámara) espero que les haya gustado siganme

(La Cámara se apagó dando a conocer que Francesco había terminado su vídeo de comida)

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ℝ𝕖𝕔𝕖𝕥𝕒𝕤 𝕗𝕒́𝕔𝕚𝕝𝕖𝕤 𝕔𝕠𝕟 𝕖𝕝 𝕗𝕣𝕒𝕟𝕥𝕠𝕔𝕙𝕖𝕤𝕔𝕠Donde viven las historias. Descúbrelo ahora