2kg čerstvého rybízu
100ml vody
1,2kg krupicového cukru
100ml sektu
Rybíz opláchněte a nechte okapat. Vsypte ho do silnostěnného kastrolu, pomačkejte šťouchadlem na brambory, podlijte 100ml vody a vařte 10-15 minut, aby rybíz pustil šťávu. Velký cedník vyložte čistou látkovou utěrkou a rybíz propasírujte.
Získanou šťávu přiveďte k varu, vsypte cukr a vařte na mírném ohni 15-20 minut, až směs začne želírovat. Do horkého želé vlijte sekt a rozdělte ho do sterilizovaných skleniček, uzavřete, obraťte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
ČTEŠ
Kuchařka Všeho Druhu
RandomRecepty všeho druhu - od pečení po vaření. Ozkoušené. U některých jsou jen suroviny, jinde je to krok za krokem. Správná hospodyňka si s tím určitě poradí. Jde spíš o to, že mám doma hromadu časopisů, sešitů a lístečků a potřebuju se toho zbavit, za...
