[EDIT] TIỆM CƠM CHIÊN HẠNH PHÚC - Tô Hương Lan Sắc

Chương 77

Editor: Thienyetkomanhme

Thẳng đến khi buông di động tắt đèn ngủ, Nguyễn Miên Man nhắm mắt lại nằm trên giường, trong lòng còn nhịn không được vì tiền lời hôm nay mà vui vẻ, một hồi lâu mới chân chính chìm vào giấc ngủ.

Ngày kế tỉnh lại, dùng canh vịt hầm dư lại từ tối hôm qua nấu bái mì làm bữa sáng, Nguyễn Miên Man bắt đầu lấy ra sách vở, bút, tính toán số lượng các món trong thực đơn.

Buổi trưa buôn bán trong 4 tiếng, mỗi một chảo cơm làm trong 10 phút, cô có thể đảo 2 chảo một lúc, mỗi nồi làm được 3 phần cơm, hai nồi 6 phần, như vậy một giờ là cô có thể làm 36 phần cơm.Đây là cô tính thời gian thoải mái, ngày hôm qua bình quân cô xào một nồi chảo chỉ mất khoảng sáu phút mà thôi.

Tính thêm thời gian ngẫu nhiên rang đậu phộng, chiên gạo nếp rót tràng heo gì đó, vậy tính một giờ có thể nấu 30 phần cơm, buổi trưa có 4 tiếng, vậy là 120 phần cơm chiên, đậu phộng rang và đậu phộng bọc đường liền làm 50 phần, 30 phần gạo nếp rót tràng heo, 120 phần canh ... Buổi chiều buôn bán thêm 1 tiếng, vậy sẽ bán 150 phần cơm chiên, đậu phộng làm 60 phần, 30 phần gạo nếp rót tràng heo, 120 phần canh ....

Về thời gian nấu canh, cô liền không tính vào, bởi vì mấy ngày trước mua mấy cái thùng giữ ấm lớn trở về, trong tiệm canh tam tiên, cùng rau xanh đậu hủ hiện tại đều là nấu từ trước đặt ở bên trong thùng giữ ấm, cơ bản không chiếm dụng thời gian buôn bán.Nguyễn Miên Man cầm bút viết viết vẽ vẽ, thực mau liền quyết định xong.120 phần cơm chiên nhìn thì nhiều, nhưng thành mỗi dạng cơm chiên, mỗi loại cũng chỉ có mười mấy phần mà thôi.

Cô tính toán tốt số lượng xong nhìn lại, cảm thấy so với hai ngày trước, hình như mình lười biếng đi rất nhiều.Nguyễn Miên Man do dự hai giây, bỗng nhiên nhớ tới lời nói "Thực tiễn ra kiến thức chính xác" , quyết định vẫn là căn cứ theo cái này làm thử một chút, không được lại nói.Quyết định tốt, cô trực tiếp bắt đầu sửa thực đơn.

Chờ cô sửa xong thực đơn, Chu Linh đã tới, còn mang theo dưa chuột mua từ bà Lý.Dưa chuột mới hái thoạt nhìn thủy nhuận mới mẻ, hết sức vui vẻ.

Thấy chị đem dưa chuột tới, Nguyễn Miên Man bắt đầu làm nộm dưa chuột, còn Chu Linh thì đi chợ mua sắm.Mấy bà lão trong ngõ nhỏ, rất nhiều người đều có xe ba bánh, không cần xách bộ mà chở đồ vật cũng tiện.Bà Vương cũng có một chiếc, hôm nay muốn mua tương đối nhiều nguyên liệu nấu ăn, Chu Linh dứt khoát quay về, chuẩn bị kéo xe ba bánh đi.Bà Vương nghe vậy, lại có chút không yên tâm, sợ cô bị lật xe, dẫn theo An An đi cùng cô.

Chờ mấy người mua sắm trở lại, Nguyễn Miên Man đã làm xong nộm dưa chuột, toàn bộ trong tiệm tràn đầy hương vị thoải mái thanh tân của dưa chuột cùng tiên hương mê người của gia vị.Mùi hương khiến cho người ta cảm thấy muốn ăn, làm món khai vị rất tốt, bà Vương ở cửa ngửi thấy sau, nhịn không được nói: "Đông Đông lại làm món gì vậy?"