[EDIT] TIỆM CƠM CHIÊN HẠNH PHÚC - Tô Hương Lan Sắc

Chương 81

Editor: Thienyetkomanhme

"Bà chậm một chút!"

Nguyễn Miên Man bị động tác này của bà dọa đến, vội cùng Chu Linh cùng chạy tới đỡ cái bảo tải từ trên tay bà.

"Thân thể của bà còn khỏe chán, hai đứa yên tâm." Bà Lâm cười nói.

Gần đây dựa vào việc lột đậu phộng, trong tay bà rốt cuộc tích cóp được mấy trăm đồng, đối với nhà người khác có lẽ không tính là gì nhưng trong lòng bà thật sự rất cao hứng, gần đây cũng cười nhiều hơn.

Cùng Chu Linh đem bao khổ qua đặt ở cửa sau, Nguyễn Miên Man vừa định muốn đưa tiền, bà Lâm trực tiếp kéo xe ba bánh của mình rời đi.

"Một bao lớn khổ qua như vậy, nhìn thôi mà trong miệng đã thấy đắng." Chu Linh mở bao nhìn vào bên trong, nhịn không được cảm thán.Nghe lời này, hiển nhiên chị không thế nào thích ăn khổ qua.Bất quá, vị đắng này, cũng rất ít người thích ăn.

"Khổ qua này thoạt nhìn cũng không tồi." Nguyễn Miên Man tùy tay cầm lấy một trái đánh giá một vòng, nghĩ bà Lâm nếu không thu tiền, vậy nấu xong đưa qua nhiều một chút, cho nhà bà thêm món ăn mặn.

Chu Linh có chút buồn rầu nhìn một bao to đùng: "Người thích ăn khổ qua phỏng chừng rất ít, em định làm như thế nào?"

"Làm thành khổ qua nhồi thịt ạ."

Nộm dưa chuột, gạo nếp rót tràng heo, thịt ốc đồng vừa đều đã làm tốt, Nguyễn Miên Man quyết định xong, dứt khoát cầm khổ qua vào phòng bếp.

Chu Linh đi theo cô vào, đem khổ qua lấy ra, phát hiện có ít khổ qua đã bắt đầu có chút héo, không khỏi nói: "Làm hết tất cả sao?"Một bao này cũng không ít, bỏ ra góc tường xếp thành một núi nhỏ.

Nguyễn Miên Man nhìn tòa núi khổ qua này nói: "Trước làm một nửa đi, dư lại buổi chiều lại làm tiếp."

Chu Linh gật đầu, lấy ra một nửa bắt đầu rửa sạch.Cô rửa xong một trái, Nguyễn Miên Man tiếp nhận một trái, dùng đao cắt thành đoạn để vào trong chậu.

Cắt xong, cô lấy một cái muỗng inox kích cỡ thích hợp, nhẹ nhàng vừa chuyển, lấy hết ruột khổ qua ra một cách hoàn mỹ.Moi sạch ruột, vị cay đắng của khổ qua có thể giảm đi rất nhiều, lại ngâm qua nước một lần, lại có thể giảm đi một ít.Xử lý tốt khổ qua, Nguyễn Miên Man bắt đầu dùng thịt heo, thịt cá, nấm hương cùng các nguyên liệu khác trộn đều làm nhân thịt.

"Thơm quá a." Tuy rằng nhân thịt vẫn còn sống, nhưng ngửi được cái mùi này, Chu Linh vẫn là nhịn không được nói.