BORED Ka? PROBLEMA Mo Na Yan!

BONUS PART! (M) What I Think About Some Of Our Filipino Food

(M) means Me! Sa part na ito ay pag-uusapan natin lahat ng tungkol sa akin. Sa mga naiisip ko. Mga opinyon ko at ano pang ka ek ekan ko dito ko ibubuhos.

Dahil unang part pa to ng Me Section magsimula tayo sa isa sa mga  paborito kong bagay at iyon ay ang mga pagkain at 'di lang basta pagkain kundi mga pagkaing pinoy.

Adobo

Description: is a popular Filipino dish and cooking process in Philippine cuisine that involves meat, seafood, or vegetables marinated in vinegar, soy sauce, garlic, bay leaves, and black peppercorns, which is browned in oil, and simmered in the marinade.

Pangalan pa lang parang maglalaway ka na agad. Yan ang nararamdaman ko sa tuwing magluluto si mama ng adobo. Dahil sa dakilang sabaw-lover ako ay syempre maglalagay ako ng maraming sabaw sa kanin ko. Yum yum. Kadalasan eh baboy talaga ang inaadobo ni mama kaysa sa manok pero masarap pa rin naman siya. Pero 'di ko siya type araw-arawin na ulamin.

Sisig

Description: Sisig is a Filipino dish made from parts of pig head and chicken liver, usually seasoned with calamansi, onions and chili peppers. It originates from the region of Pampanga in the island of Luzon. Sisig is a staple of Kapampangan cuisine.

Eto talaga ang paborito ko sa lahat, ang sisig! Sa tuwing pumupunta kami ng family ko sa Mang Inasal sisig talaga ang inoorder ko kaya kadalasan ako lang yung naiiba ang ulam habang sila naman ay paa ng manok ang kanila. Palagi akong nagcra-crave ng sisig sa tuwing nagugutom ako at miss na miss ko na talaga siya. Char! Pero salamat sa Covid at ipinaglayo kaming dalawa. Insert sarcasm char.

Sinigang

Description: Sinigang is a Filipino soup or stew characterized by its sour and savoury taste. It is most often associated with tamarind, although it can use other sour fruits and leaves as the souring agent. It is one of the more popular dishes in Filipino cuisine.

Eto talaga ang the best na maasim na ulam para sa akin. Iba pa rin talaga ang sipa ni sinigang sa panlasa nating mga pinoy. Para sa akin eto siguro yung mas unique na filipino dish sa lahat ng dish dito sa pilipinas. Hindi lang dahil sa taglay na asim nito kundi pati rin sa lasa nito.

Menudo

Description: Menudo, also known as ginamay, is a traditional stew from the Philippines made with pork and sliced liver in tomato sauce with carrots and potatoes. Unlike the Mexican dish of the same name, it does not use tripe or red chili sauce.

Menudo ang special dish ni Papa at eto talaga ang peyborit niyang lutuin sa tuwing may okasyon lalo na pag-birthday namin ng kapatid ko. Madalas gusto ko siyang kainin pero madalas hindi masyado. Kapag kakainin ko na siya inuuna ko talaga ang patatas hahaha sunod ay karne tapos sabaw at carrots.

Lumpia

Description: Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings. It is often served as an appetizer or snack, and might be served deep fried or fresh.

Eto talaga ang ating pambansang prinitong ulam at easy to made. Palagi mo talaga itong makikita sa mga iba't ibang okasyon kahit siguro walang okasyon eh eto talaga kadalasan nating inuulam. Hindi ko feel masyado ang lumpia lalo na pag walang ketsup. Syempre dapat palaging nasa tabi mo ang ketsup kapag pinirito ang ulam niyo. Kaysa sa kaniya na wala ka na nga sa tabi mo may kasama pang iba. Char! Hahahhaha.

Dinuguan

Description: Dinuguan is a Filipino savory stew usually of pork offal and/or meat simmered in a rich, spicy dark gravy of pig blood, garlic, chili, and vinegar.

Para sa akin love and hate ang masasabi ko sa pagitan namin ni Dinuguan. Minsan hindi ko siya gusto pero minsan gusto ko siya. Ganern. Pero kahit gano'n masarap naman siya.

Yan ang masasabi ko sa ilan sa mga ating kinagisnan nating mga pinoy na pagkain. Para tuloy akong food critic dito hahahahaha. Pero anyways matagal-tagal na rin since nung update ko dito sa wattpad pero worry no more dahil I'm back in wattpad world. Yehey!