Aún recuerdo ese día, intentaba mover a mi gente para rescatarlas a las dos, en el ambiente se notaba la tensión y desesperación. Sabíamos a quién nos enfrentábamos, que el tipo era capaz de todo...Pero no de quitarme a mi niña.
Cuando ví su cuerpo...
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Llego la hora de darlo todo, este es el final...
Hoy es el final de una gran experiencia personal, compartir y convivir con chefs reconocidos, aprender de ellos y mejorar mis herramientas. Este es el final de todo, una travesía que sin duda nunca voy a poder olvidar, tuve el placer de estar al lado de los mejores chef de todo el mundo como lo son: Buddy, Gordon y Dominique. Gracias a Dios pude llegar a la recta, no voy a dar ni un paso hacia atrás.
-¡Buenas noches competidores! Hoy es el final de todo, han superado cada prueba que hemos puesto en su camino, solo queda superar esta y ¡Uno de ustedes será el ganador de un carro 0Km Modelo Bentley negro, poder abrir su propio Restaurant en cualquier parte del mundo. Además de poder visitar y cocinar para el chef Gordon Ramsay y Buddy Valastro, pero como si no fuera poco estará la persona ganadora TODO UN DÍA con la PRIMERA MUJER en ganar 3 ESTRELLAS MICHELIN, y esto no termina aquí, el ganador se llevará a casa 600 mil dolares en efectivo!- Todos aplaudimos emocionados.
-¡Hoy van a preparar postres! Mi especialidad.- Habla Buddy.- Pero habrá un grado de dificultad, porque cocinaran montados en una bicicleta.- Okey esto esta extremo, pero gracias a Dios que se monta bici.
-Cuando vayan a tomar los ingredientes también tendrán que ir montados en ellas. Tienen 90 minutos para hacer el postre.¡Y su tiempo comienza...Ahora!- Todos corremos hacia las bicis, me monta y avanzo rápidamente hacia la despensa. Decido hacer una torta de fresa, con crema pastelera de vainilla e igualmente de fresa. Y para decorar serán fresas con perlitas en la base.
Avanzó con velocidad a mi estación, saco todos los ingredientes hasta donde me permite la bici, empiezo a tomar los huevos y a echarlos en un Bowld, luego harina, azúcar, leche de fresa mantequilla ,un chorrito de vainilla y un factor sorpresa, trocitos de fresa, empiezo a batir, a partir de allí se forma la mezcla. Espero que repose para a continuación llevarlo al horno. Mientras que eso se hornea me ocupo de realizar la crema pastelera que utilizaré como decoración.
...
-¡Chefs queda 10 minutos!- Habla Dominique.
-¡La tensión está creciendo! Gordon trata de ponerle los nervios de punta a uno. Me encuentro cubriendo la torta con la crema pastelera rosada, luego empiezo a poner las perlas en la base del pastel, agrego arriba la crema de vainilla y fresa, las fresas enteras. Por último vierto un poco de leche condesada para que cayera en hilos.
-¡Diez, nueve, ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres, dos, uno. Alcen las manos chefs!- Okey, la parte más difícil fue decorar pues tenía el cuerpo de lado y no sabía muy bien que estaba haciendo.
-Chef Faith, traiga su pastel.- Me bajo de la bicicleta para tomar el pastel pues no me quiero arriesgar a llevar la torta montada en la bicicleta y que se caiga. Cuando estoy al frente pongo mi creación al frente de ellos.
